El mundo entero se rinde al café, pero si hay un estilo que se lleva la corona, ese es el capuchino. Según un estudio reciente analizado por Xataka, el capuchino es el café más popular en 24 países, incluyendo España. Su mezcla perfecta entre espresso intenso y leche cremosa ha conquistado a millones de personas que no conciben el día sin esta bebida.
Pero… ¿sabías que la clave de un buen capuchino empieza en los granos que utilizas? Y aquí es donde el café en grano a granel se convierte en tu mejor aliado.
Capuchino: el café más buscado en todo el planeta
El mapa del café muestra tendencias curiosas que nos encantan compartir:
- El capuchino arrasa en 24 países.
- El espresso sigue siendo la opción favorita en 14 naciones.
- El café de filtro es la bebida estrella en 12 países.
- Y no podemos olvidar el café turco, tan tradicional que ha sido reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial.
Lo que tienen en común todas estas preparaciones es una base sólida: un buen grano de café.
Café en grano a granel: el secreto del capuchino perfecto
Puede que la espuma de leche sea lo que da al capuchino su toque visual y cremoso, pero el sabor auténtico se construye en la base. Y esa base es un buen café en grano a granel:
- Fresco, porque se muele justo antes de usarlo.
- De calidad, con notas aromáticas que se pierden en el café industrial.
- Versátil, para adaptarse a tu método de preparación favorito.
En Entre Tés y Cafés seleccionamos granos especiales para que cada taza que prepares en casa sea única.
Cómo preparar un capuchino en casa
Con un poco de práctica, puedes convertir tu cocina en tu cafetería favorita:
- Muele tu café en grano a granel justo antes de preparar el expreso.
- Extrae un café corto, intenso y aromático.
- Espuma la leche (o bebida vegetal) hasta lograr una textura cremosa.
- Vierte la leche sobre el café con movimientos suaves.
Si quieres, añade un toque final de cacao puro, canela o chocolate rallado.
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👉 Y ahora cuéntanos: ¿eres de los que se rinde al capuchino o prefieres tu café en grano preparado en otra versión? Déjanos tu comentario y empieza a disfrutar del café como nunca antes.
